Glamourmammans salami- och brieostpaj
GLAMOURMAMMANS SALAMI- OCH BRIEOSTPAJ 6 pers
125 g smör
3 dl mjöl
3 msk vatten
ca 200 g salami
ca 200 g brieost
4 ägg
4 dl mjölk
salt och peppar
Hacka samman mjöl och smör tills smöret är fördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Lägg degen svalt en stund innan du trycker ut den i en pajform (ca 26 cm i diameter). Förgrädda pajskalet 5-10 minuter i 200 grader. Skär salamin och brieosten i mindre bitar, och lägg i formen. Vispa samman ägg och mjölk och häll det i pajskalet. Grädda i ca 40 minuter i 200 grader. Låt svalna något innan servering.
Salami & Brieostpaj är något av det godaste som finns, mums!;-)
URL: http://gabbylita.blogg.se/