Den här dagen började definitivt inte lika onyttigt som igår :-) Nej, oftast äter jag riktigt bra och näringsriktigt under vardagarna, för att sedan kunna lyxa till det lite på helgerna. Pannkakor med Nutella hör dock inte till vanligheterna då heller, men igår gjorde jag ett undantag eftersom barnen frågade så snällt. Jag försökte dock göra dem lite mindre onyttiga genom att halvera andelen vetemjöl, och istället tillsätta mosade bananer. Och sedan steka i kokosolja. Gott!